Стихи
Проза
Разное
Песни
Форум
Отзывы
Конкурсы
Авторы
Литпортал

В защиту "Селедки под шубой"


В защиту "Селедки под шубой"
В защиту селедки под шубой.
На днях щелкнув каналом попала на передачу организации ресторанного дела в нашей дремучей дикой Рассеюшке, так и не перестроившейся, так и не познавшей и не вкусивший демократических прелестей и свобод видимо в лице тарелки какого то расчудесного разблюденя.
Молниеносная реакция. Ах …………………………............................................................?????!!!!!!
Плевалась на наш стол американская передача в лице…………………………………………………………………….
обаятельного светловолосого крепыша ратующего за наши непросвященные животы.
Мы там не были, как во всем известном фильме, но слыхали от бывавших про знаковое блюдо
Утка …………( на зернах или на рыбных переработках?).
А знаешь, Мил Человек, на УССР(в Украине) по выходным плов с уточкой готовили. И рецептик имеется в книге совкового года «Праздничный стол». О жил народ! Или знаешь, Мил человек, с нутрией( крыса такая). Шкуру на себя, мясо у нутрь.
Слушай! А чем тебя собственно слоеный салат не устраивает? Ингридиенты вроде вполне ничего, все полезное.
Между прочим, нам конечно дремучим не понять, все во времена того же серенького во всем совка, не зазорно было в центре Москвы в ресторане молоденького вареного картофеля под хорошо вычищенный заломчик, заметь хорошо вычищенный без косточек, заказать с лучком да стопочкой холодьненькой. И обходилось это удовольствие приблизительно 3 рубля 50 копеек.
И знаешь мне подсказали селедочку то сию многострадальную посыпать сверху толченым грецким орехом. Ну про яблочко писать не буду, а то это у нас в стране до гомерического хохота.
Вобщем знаешь может я пережиток, дрань краснопузая, но «Селедочку под шубой» все же поставлю.
Плюйте, господа хорошие.
Может кто и угостится.
Ласкаво просимо!








Рейтинг работы: 15
Количество рецензий: 3
Количество сообщений: 4
Количество просмотров: 61
© 04.02.2019 НАТАЛИЯ ПОЛУНИНА
Свидетельство о публикации: izba-2019-2483645

Рубрика произведения: Разное -> Тосты


Людмила Зубарева       10.01.2020   18:45:30
Отзыв:   положительный
Да пусть весь мир визжит, а "шуба"- МОЯ!!!
НАТАЛИЯ ПОЛУНИНА       11.01.2020   13:34:20

Спасибо, Людмила! Приятного апетита! Вкусных праздников.
Людмила Зубарева       11.01.2020   17:16:27

А ведь не каждый проникается такой вкуснятиной! Вот и у моего героя из рассказа "Гость с берегов Туманного Альбиона" реакция была категоричная:
"Первым из блюд, не содержащих мяса, я подала салат «селедка под шубой». Айвор щедро зачерпнул салата, но через секунду на лице у него возникло изумление, в следующую секунду он выплюнул в тарелку кусочек селедки:
- ?!!"
НАТАЛИЯ ПОЛУНИНА       13.01.2020   17:15:17

Обязательно почитаю кто такой, поразузнать о его вкусах.
Ну и так поболтать. Готовила что то наподобие фунчозы, вермишель из батата соус- грибы с помидорами чесноком морковью,
дочь назвала ка...… ой это соус( и правда! только чудные грибы испоганила) так я жахнула в энтот соус яйца, творогА, в готовые корзиночки вроде НИЧЕГО, сейчас жду когда тесто подойдет, намажу и сырку чуток сверху может сойдет, грибы жаль, свои у соседей купленные отборные.
Всего доброго! Приятных застольных рецептов.
Да! Спросить забыла, может это были иваси и с них шкуру не счистили?
Александр Пономарев       09.10.2019   21:22:21
Отзыв:   положительный
Очень аппетитное произведение ))
Зинаида Торопчина       21.03.2019   17:11:12
Отзыв:   положительный
Я помню, когда-то читала статью нашего журналиста, долго жившего в Англии.
И он описывал их "кухню", от которой его воротило. А когда к нему приходили
гости и жена накрывала стол, то они просто объедалась, просили рецепт борща,
но ... не готовили: слишком хлопотно. Всё-таки наша кухня и вкуснее, и
полезнее. А им лишь бы хаить всё наше...
НАТАЛИЯ ПОЛУНИНА       21.03.2019   17:37:35

спасибо
















1