Стихи
Проза
Разное
Песни
Форум
Отзывы
Конкурсы
Авторы
Литпортал

Глава 7. Вишневая косточка (исследование).


Глава 7. Вишневая косточка (исследование).
 Фото из интернета                                    
                                                   
                                                         Глава 7. Вишневая косточка (исследование).


    Со слов мамы в детстве я была послушным и любознательным ребенком . Всё мне хотелось узнать, увидеть и исследовать. Результатом одного такого опыта хочу поделиться с Вами, дорогой мой читатель. Интерес привлекла вишневая косточка. И я задалась очень занимательным вопросом: "А пролезет ли она в мое ухо и если пролезет , то куда упадет ?" Так вот , докладываю: пролезает легко и сразу же застревает! А сидя на руках у папы, бегущего в поликлинику, она ещё неприятно в нем прыгает . Но на мольбы не бежать, а идти , перепуганный папа не реагирует, потому что ему дорога каждая минута. Детская поликлиника находилась рядом, по адресу: Большой Рогожский переулок, дом 17, стр. 1. , в красивом особняке, похожим на маленький замок, которому уже более 200 лет. Сейчас это единственный в мире Музей общественного питания Московской Ассоциации Кулинаров. Он создан в апреле 1977 года, в здании, построенном в 1806 году в старомосковском стиле на территории Старо-Рогожской заставы. Оно принадлежало московскому купцу Петру Григорьевичу Григорьеву. С 1854 года владельцем дома стало семейство Прозуменщиковых, в предреволюционный период здание принадлежало Московской городской управе. В 1902 году становится Рогожской амбулаторией на 240 посещений, перестроенной архитектором Н.Н. Благовещенским. После Октябрьской революции и вплоть до 1969 года в здании функционировали медицинские учреждения. В 1975 году здание было передано Московскому тресту ресторанов для оборудования магазина «Кулинария» на первом этаже, а на втором – Музея. В нем около 12 тыс. экспонатов, характеризующих кулинарное искусство России с конца XVIII и до конца XX века . Они дают представление о богатой истории русской и зарубежной кухонь, развитии поварского искусства. Среди них — ступки, черпаки, совки, весы, формы для пудингов и мороженого, коллекция самоваров, десятки разнообразных по конфигурации столовых приборов и предметов сервировки. А так же кухонная и столовая утварь из московских трактиров, харчевен, ресторанов и чайных прошлых веков. Стенды с фотографиями и документами знакомят с первой в Москве образцовой фабрикой-кухней и развитием общепита. В коллекции карточек-меню — сотни образцов за полтора столетия. Уникальна библиотека, в которой сотни поваренных книг и сочинений по истории русской и зарубежной кухни за 200 лет. Здесь можно познакомиться с искусством поваров и повысить мастерство. В октябре 2006 года состоялось открытие обновленного музея, переименованного в Музей Кулинарного искусства. Основатель музея Николай Завьялов, который в шестидесятые годы был заместителем министра торговли Советского Союза. А первым его директором стал Николай Васильевич Коршунов (ранее работавший директором ресторана "Советский"). В музее двенадцать залов. В первом, историческом, выставлены восковые костюмированные фигуры, среди них - слуга петровских времен, лакей дорогого ресторана и уличный продавец сбитня, популярного в народе напитка. В настоящее время Музей стал не только учреждением культуры, хранителем традиций русской национальной кухни, но и активным участником проведения мероприятий по повышению профессионального мастерства работников общественного питания.
    Так вот. То что результат эксперимента приведёт меня в поликлинику, я не задумывалась, и оказавшись в кабинете врача, от страха разревелась. Потребовался дополнительный персонал , часть которого меня держала, а вторая пыталась успокоить , показывая разнообразные игрушки. Судя по тому, что на этом мои воспоминания обрываются, то помощь была оказана быстро и безболезненно. Хорошо еще , что у ребенка хватило сообразительности сразу поставить родителей в известность о проводимом  эксперименте.
                                                                                 
                                                                                                28 января, 2016 год.







Количество отзывов: 0
Количество сообщений: 0
Количество просмотров: 171
© 28.01.2016г. LaNa RaFFa
Свидетельство о публикации: izba-2016-1554886

Рубрика произведения: Проза -> Мемуары











1